aller c'est la saison des noix donc je vous fait partager cet excellent gato pas lourd du tout et avec la crème anglaise un régal!!!!!!
pour 6 personnes
4 oeufs
50 g de farine
175 g de cerneaux de noix
75g de cassonade ou sucre blanc
100g de beurre
1 sachet sucre vanillé
2 blancs oeufs 1 pincé de sel
1 cs de rhum
hacher les noix mais pas trop finement
dans un terrine mélanger oeufs entiers +cassonade
incorporer la farine et sucre vanillé
faire fondre le beurre et ajouter le au mélange
+ noix hachées , sel et rhum
battre les blancs en neige, incorporer a la préparation
mettre dans un moule a manqué beurré, faire cuire four très chaud 200° 25 minutes
une fois refroidi, servi avec un crème anglaise, un délice!!!!!!!
vous pouvez aussi le décorer avec quelques cerneaux de noix + sucre glace
BON APPETIT
j'y arrive hein mais je sais pas j'aime pas faire ca hihi